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Mis áreas de especialización incluyen: Lograr una salud óptima a través de la nutrición y el uso apropiado de suplementos nutricionales (no vendo suplementos) Enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten, trastornos gastrointestinales, intestino permeable, disbiosis. Problemas estomacales e intestinales, síndrome del intestino irritable , enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa Enfermedades autoinmunes Esclerosis múltiple Diabetes y resistencia a la insulina. Alergias e intolerancias. Síndrome de intolerancia a la histamina / activación de mastocitos Migrañas y dolores de cabeza Cáncer (intervenciones nutricionales para la prevención y durante el tratamiento) Cocina de dieta especial, especialmente para dietas sin gluten, maíz y leche de vaca, baja en carbohidratos. Entrenamiento sin gluten / entrenamiento de dieta especial - para restauradores y proveedores de catering Dietas renales especializadas para insuficiencia renal terminal, hemodiálisis, diálisis peritoneal y trasplante renal. Dietas hepáticas especializadas Investigación nutricional Consejos de nutrición deportiva (y sin problemas médicos) Nutrición óptima para el rendimiento deportivo (para aquellos con afecciones médicas adicionales) Asesoramiento especializado en dietas infantiles También tengo un gran interés en la medicina funcional, integradora y alternativa (basada en la evidencia).
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Sobre mí
Como Dietista & Nutricionista Clínica y Educadora alimentaria considero fundamental la empatia con nuestros pacientes. Trabajar conjuntamente con ell...
Mostrar descripción completaEspecialista en:
- Nutrición vegana
- Nutrición Pediátrica
Formación
- Mg.Docencia Universitaria e Investigación Científica 2010
- Post Grado-Segunda Especialidad en Nutrición Clínica 2019
- Licenciada en Nutrición Humana 2002
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1 opinión
Valoración global
-
Puntualidad
-
Atención
-
Instalaciones
Geovanna Canales
Es una doctora que es muy empatica con sus pacientes y me encantó contar con sus servicios me ha ayudado mucho a lograr mi objetivo y se que lo voy a lograr, con ayuda de mi doctora, se las recomiendo al 100
Yvonne Rodriguez
¡Geovanna gracias por tu valoracion! Me alegra ver que estes logrando los objetivos buscados. ¡Sigamos hasta llegar a la meta!
L.C.
Muy agradecida y contenta con Yvonne, muy buena profesional, dedicada, asertiva. Los resultados obtenidos son al 100% lo que esperabamos, Yvonne nos ha ayudado a mejorar además nuestro estilo de alimentación que es lo más importante para una mejor calidad de vida. Muy pero muy satisfecha con su trabajo.
Yvonne Rodriguez
¡Aprecio mucho tu reseña y adherencia al tratamiento! Disfruten de lo conseguido. Un placer ayudarles. ¡Gracias nuevamente!
Liliana
Estoy muy contenta con la asistencia, en verdad lo recomiendo . Aunque hay cambios por hacer en la primera semana vi resultados si seguimos al pie de la letra las recomendaciones , gracias
Yvonne Rodriguez
Liliana, muchas gracias por tu valoracion y adherencia al tratamiento. Sigamos avanzando en este proceso!
Rocio Nolazco
Gracias a la nutricionista yvonne estoy logrando sanar mi tracto digestivo dañado, pense que no volveria a comer pero actualmente me estoy recuperando favorablemente.
Es una persona muy empatica, puntual, comprensiva y da explicaciones claras. Sin duda una buena profesional.
Yvonne Rodriguez
Qué alegría que el tratamiento está respondiendo a tus expectativas y sea de utilidad. ¡Gracias también por la Vida!
Deysi
Estoy llevando el tratamiento para bajar de peso y ya llevo un mes. Si bien mi bajada es lenta, me siento muy contenta por cómo me ha enseñado a cambiar mi estilo de vida. No solo mi alimentación sino también ejercicios y suplementos. Esta vez sí siento que mi bajada va a ser constante y el estilo de vida también. Gracias Doctora
Yvonne Rodriguez
Deysi, ¡Gracias mil por tu review! Este es un diario reto como Dietista / Nutricionista ante la avalancha de temas relacionados a la Nutrición y la Obesidad . La grasa ocupa más que el músculo, por lo que perder peso demasiado rápido SIEMPRE es perjudicial : perdida de masa muscular (fatiga),altera sistema inmunologico (microbiota), efecto rebote,complica a tu vesicula biliar ,altera el sistema nervioso (humor) etc,etc . Modificar tu lifestyle te lleva a un cambio sostenible.
Rosario Andrade
Estoy muy contenta con el asesoramiento de la Dra. Rodríguez, no solo mejoraron los síntomas de mi inflamación, sino además me enseñó a mantener una dieta completa de manera sostenible. Nunca minimizó mis preocupaciones ni malestares (lo cual valoro muchísimo); por el contrario, me brindó soluciones muy efectivas. Mi recuperación va avanzando y tengo mucha fe en que lograré sanar gracias a su ayuda y a mi compromiso. Muchas gracias doctora.
Yvonne Rodriguez
Rosario querida, ¡Que bonitas expresiones de gratitud! Fue tu compromiso con el tratamiento integral, lo que logro tu adherencia y mejora! Sigamos en este proceso y las gracias a ti.
PAOLO PANEZ RICALDI
Excelente profesional. sabias recomendaciones y muy acertadas. Nos ha cambiado el concepto de una adecuada alimentación.
Yvonne Rodriguez
Mil gracias Paolo! La mejor parte de mi trabajo es lograr adherencia al tratamiento, lo que inicia un cambio de estilo de vida a nivel familiar. Sigamos y que sea sostenible!
Florencia
Muy recomendada. Me ayudo con una dieta y seguimiento luego de una operación bastante invasiva. Me brindo información muy valiosa, siempre con paciencia y amabilidad, apoyándome a mejorar mi salud.
Yvonne Rodriguez
Florencia, aprecio mucho haber depositado tu confianza en mi, pero tu has hecho una gran parte del trabajo! Sigamos logrando metas. Un abrazo
O.T.
Excelente servicio. Muestra un interés genuino por tu bienestar y acomoda una dieta especial para tu caso.
Yvonne Rodriguez
Un placer leerte Oscar! Sabes que siempre estoy a tu disposicion. A seguir cumpliendo objetivos
Sergio
En un inicio, yo quería para ganar masa muscular y disminuir mi procentaje de grasa corporal. Sin embargo, Yvonne me enseño a identificar cómo sería una dieta balanceada y adecuada para llevar una vida saludable, acompañado con los ejercicios. Superó mis expectativas: Totalmente recomendada =)
Yvonne Rodriguez
Sergio, aprender y re-educar son grandes desafios que buscamos las profesionales de la Nutrición en nuestro ejercicio diario. Me alegra que esa sea tambien tu experiencia! Sigamos con los objetivos planteadosr!
Dudas solucionadas
117 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Para que sirve el astymin? Es verdad que es para el apetito? Que vitaminas tiene? Y que consecuencia trae?
Buen dia! No a la automedicación por favor. Esta siempre tiene efectos adversos.

Buenas mi hija de dos años come poco sera que le puedo dar Wellport?
Buenos días,
A esa edad los niños atraviesan por una hiporexia o disminución de apetito que es fisiológica. Sugiero visite a un Nutricionista para evaluar y orientar. No a la automedicación por favor.

Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.
Experiencia
Sobre mí
Como Dietista & Nutricionista Clínica y Educadora alimentaria considero fundamental la empatia con nuestros pacientes. Trabajar conjuntamente con ell...
Mostrar descripción completaEspecialista en:
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- Nutrición Pediátrica
Formación
- Mg.Docencia Universitaria e Investigación Científica 2010
- Post Grado-Segunda Especialidad en Nutrición Clínica 2019
- Licenciada en Nutrición Humana 2002
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