Nut. Melissa Alejandra Vivanco Vidal

Soy nutricionista colegiada con formación de posgrado en ciencias avanzadas de la nutrición y especialización en psiconutrición. Además, soy docente universitaria, lo que me ha ayudado a desarrollar una forma de explicar clara, práctica y fácil de aplicar en el día a día.

Trabajo desde un enfoque integral que une la salud metabólica con la relación que tenemos con la comida. Mi acompañamiento se basa en una nutrición equilibrada y flexible, sin extremos ni restricciones innecesarias. Creo en la educación nutricional, en entender el porqué de cada indicación y en construir hábitos sostenibles.

Acompaño a personas que desean mejorar su energía, su composición corporal y su bienestar general, así como a quienes presentan resistencia a la insulina, síndrome de ovario poliquístico o molestias digestivas. Desde la psiconutrición, también trabajo aspectos como ansiedad alimentaria, culpa, pensamientos rígidos sobre la alimentación y procesos de recuperación de la conducta alimentaria, siempre desde un espacio respetuoso y sin juicios.

En consulta no solo vemos números. También evaluamos cómo te sientes, tu hambre y saciedad, tu descanso, tu estrés y cómo impacta la alimentación en tu vida. El objetivo no es solo “seguir un plan”, sino que te sientas acompañado y puedas sostener cambios reales.

Si buscas un acompañamiento profesional, cercano y basado en evidencia, estaré encantada de acompañarte en tu proceso.