Nut. Gala Teresa Mendizabal Delgado

Hola! Soy la Lic. Gala Teresa Mendizábal Delgado, tu compañera y asesora nutricional en el camino hacia una vida más saludable y plena hasta.

Soy apasionada de mi trabajo y de lograr la excelencia profesional en la atención a mis pacientes, gracias a mi vocacion de servicio y a una sólida formación en Nutrición Clínica, lograda en Universidades de primer nivel. En lo personal, entiendo profundamente las preocupaciones que sientes al cuidar a un ser querido en una situación delicada. Sé lo que es tener a un familiar que requiere de una atención especial por una condición médica, alguien a quien amas y deseas ver mejor, ya sea por la edad avanzada, o enfermedades como diabetes, insuficiencia renal, autismo o problemas mentales.
Mi madre, con 98 años es un ejemplo de lo que se puede lograr con un enfoque personal y especializado de la nutrición, orientado a la calidad de vida de las personas. Veo a cada paciente, como a alguien que forma parte de mi familia, y he logrado mejoras notables en un alto porcentaje de los miles de pacientes atendidos en los diferentes hospitales en que laboré, tanto en niños con Trastorno autista o con problemas neurológicos así como pacientes renales, diabéticos muy descompensados, y otros. Finalmente he superado los retos de tener a un hijo con resistencia a la insulina y, asimismo, he vivido lo que es supervisar la nutrición de familiares con enfermedades mentales.

Me gradué en Nutrición Humana de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, donde terminé entre los primeros puestos. Además, he enriquecido mi práctica con una Maestría en Nutrición y obtenido la Especialidad en Nutrición Clínica con mención en Oncología.Mi trayectoria incluye roles en hospitales de nivel 3 (el más alto grado en el país) como el Hospital Nacional Daniel Alcides Carrión del Callao, y de nivel 2e (especializado) como el Hospital de Emergencias Villa El Salvador, donde actualmente trabajo. Y Hospitales de Huancavelica, como el EsSalud II y el entonces Hospital Departamental. Lo que me ha permitido atender a pacientes desde niños hasta adultos, con una amplia variedad de condiciones y patologías complejas, así como conocer condiciones de inseguridad alimentaria extrema. Ello se ha afianzado a través de mi colaboración en un proyecto social de la Cruz Roja Española en la que se logró un impacto positivo en más de 200 familias.

En mi práctica, mi enfoque no es solo clínico; es personal. Comprendo el desafío que significa adaptar una alimentación saludable y óptima según las necesidades específicas de salud y los desafíos de cada persona. Vivo para la búsqueda de soluciones y el logro del bienestar y condición de salud de mis seres queridos y pacientes. Esto es lo que me impulsa a ser más que una nutricionista; soy una aliada, alguien que comprende y brinda soluciones efectivas, basadas en conocimiento científico y experiencia para enfrentar de la mejor forma el viaje emocional y físico que tú y tu familia enfrentan.

• Diabetes

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• Resistencia a la Insulina

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• Desnutricion en Ancianos y niños

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• Dislipidemias, Hipertensión y cardiopatías

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• Autismo

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• Epilepsia, Parkinson y otras enfermedades Neurologicas

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• Disbiosis, constipacion, Sindrome Intestino Irritable, gastritis

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• Enfermedad renal

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• Pancreatitis, higado graso, cirrosis

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• Enfermedades autoinmunes, artritis, lupus

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• Alergias, Asma, Epoc, fibrosis pulmonar, Dependencia de Oxigeno.

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• Obesidad, sobrepeso

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• Sindrome Ovario Poliquistico, candida, cáncer de mama y útero

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• Hiperplasia de la próstata

• Nutrición Humana.  Licenciada en Nutrición, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Orden de Mérito: 3er Puesto. Título: 05 de Octubre del 2009.

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• Segunda Especialidad - Nutrición Clínica con mención en Nutrición Oncológica:  estudios culminados. Escuela de Posgrado Universidad Norbert Wiener

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• Maestría en Nutrición, 1999. Egresada. Escuela Post-Grado U. Nacional Agraria La Molina, Becaria del CONCYTEC.

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• Curso de Soporte Nutricional Especializado Colegio Nutricionistas del Perú, Universidad Privada del Norte. 54 horas lectivas.

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• Diplomado en Nutrición Clínica. 2014. Colegio de Nutricionistas del Perú. (Octubre 2013 a Marzo 2014). 14 créditos académicos.

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• SERUMS: Grupo Aéreo N° 51 Fuerza Aérea del Perú. Establecimiento de Salud I-3, Pisco, quintil 3, Resolución Directoral Regional N° 408-2011-GORE-ICA-DRSA/OEGyDRRH

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• Colegiatura N° 4025. Noviembre 2009. Colegio de Nutricionistas del Perú.

• 1. Hospital de Emergencias Villa El Salvador. Nutricionista consultorio nutricional: pacientes crónicos, niños y gestantes Plan de Lucha contra la Anemia,Abril 2019 a la fecha

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• 2. Hospital Nacional Daniel Alcides Carrión del Callao. Nutricionista Asistencial en Consultorio Nutricional, adultos y pediatría. Asistente de gestión de la Jefatura del Departamento de Nutrición y Dietética. Enero 2016 a Marzo 2019

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• 3.Hospital II ESSALUD Huancavelica. Nutricionista CAS. Consultorio, hospitalización y Programa de Reforma de Vida; Dic. 2013 a Dic. 2015 Hospital Departamental de Huancavelica. Nutricionista CAS – PPR. Consultorio, sesiones demostrativas y APP; atención dietoterapeutica en hospitalización Mayo 2013 a 05 Diciembre 2013 y 01 Abril a 31 Julio 2012Red de Salud Churcampa. Huancavelica. Coordinadora ESANS, Nutricionista CAS-EUROPAN.  Planificación de presupuesto y Desarrollo de Estrategia en 34 EESS, Monitoreo y Vigilancia del Plan Articulado Nutricional en la Red. Agosto a Octubre 2012

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• 4. UBAP ESSALUD Jesús María (IPRESS): RED SALUD SAC. Nutricionista Clínica a tiempo parcial. Tratamiento Dietoterapéutico a Pacientes con enfermedades crónicas, patologías severas, sobrepeso u obesidad. Abril 2016 a Febrero 2018 .   Cruz Roja Española - Delegación Peruana. Consultora Facilitadora en Talleres para mejoramiento de la Nutrición Infantil y reducción de la anemia Proyecto “Consolidación de Organizaciones de Mujeres Gestoras de 5 Comedores Populares en el Distrito de Independencia – Pisco. Y Evaluación de Impacto de Proyecto Talleres de Alimentación y Nutrición, Agosto a Setiembre 2010 y Abril 2011

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• 5. Hospital Departamental de Huancavelica. Nutricionista CAS – PPR.Consultorio, sesiones demostrativas y APP; atención dietoterapeutica en hospitalización 2013 a 2014

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• 6.  Grupo Aéreo N° 51 Fuerza Aérea del Perú. Establecimiento de Salud I-3 Nutricionista SERUMS Responsable: Consultorio de Nutrición; Asesoría y monitoreo Nutricional a pilotos de Sección de Medicina Aeronáutica Programa de Control de Peso Corporal a 800 militares, y Supervisión Nutricional a 2 Comedores Mayo 2010 –Mayo 2011.

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• 7.Red de Salud Churcampa. Huancavelica. Coordinadora ESANS, Nutricionista CAS-EUROPAN. Planificación de presupuesto y Desarrollo de Estrategia en 34 EESS,

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• 8. Centro de Salud Boca Colorado, Coordinadora de la ESANS de la Microred Colorado Establecimiento de Salud I-4 (a 200 Km de Puerto Maldonado). Nutricionista PPR del Programa Articulado Nutricional. Consultorio Nutrición, Visitas Domiciliarias y Supervisión de 05 EESS de la Microred Colorado. Setiembre a Diciembre 2011. Corporación Aceros Arequipa SA. Atención en Consultorio semanal del Programa de Vigilancia Médica. Atención a 180 colaboradores con Enfermedades metabólicas y/o sobrepeso. a pacientes con enfermedades crónicas u obesidad, Supervisión de BPM a concesionario. Marzo a Agosto 2011

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• 9. Cruz Roja Española - Delegación Peruana. Consultora Facilitadora en Talleres para mejoramiento de la Nutrición Infantil y reducción de la anemia Proyecto “Consolidación de Organizaciones de Mujeres Gestoras de 5 Comedores Populares en el Distrito de Independencia – Pisco

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• 10.Corporación Aceros Arequipa SA. Atención en Consultorio semanal del Programa de Vigilancia Médica. Atención a 180 colaboradores Tto. enfermedades crónicas u obesidad, Marzo a Agosto 2011

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• 11. Unión de Obras de Asistencia Social.  Coordinadora Responsable de la dotación alimentaria y monitoreo Nutriciónal de 1300 niños en 5 IEIs Asistenciales y 3 Albergues Infantiles. Jun. 2009 –Abril. 2010

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• 12. AlaMesa Service SRL. Consultora Nutricional a Tiempo Parcial. Evaluación Nutricional, consultas clínicas, diseño de dietas para personas con sobrepeso u otras dolencias. Ene. 2005 - Dic. 2009.

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• 13.Concesiones J&R. Servicio de Alimentación en sede Universidad Alas Peruanas. Supervisora de Calidad- implementación de BPM y programación de menús semanales. Tiempo parcial Octubre del 2005 a Mayo 2010

• Reconocimiento Institucional del Hospital II EsSalud Huancavelica, por el compromiso con el logro de objetivos institucionales. Resolución de Dirección N° 104 – D-RAHVCA-ESSALUD-2014

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• Resolución - Reconocimiento Institucional de la Dirección del Hospital Nacional Daniel A. Carrión. Agosto 2016.

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• Resolución - Reconocimiento Institucional de la Dirección del Hospital II EsSalud Huancavelica, por identificación, eficiencia y colaboración en el logro de objetivos institucionales. Diciembre 2015.

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• Agradecimiento por el Departamento de Nutrición Hospital Nacional Daniel Alcides Carrión. Apoyo en elaboración de Normas de Procedimientos de calidad del Servicio de Nutrición. Set. 2009

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• Felicitación del Departamento de Nutrición Hospital Nacional Daniel Alcides Carrión. Co-autora Proyecto “Mejoramiento de la Calidad del Soporte Nutricional en el Hospital Nacional Daniel Alcides Carrión a través de la Implementación de la Unidad de Nutrición Enteral”. Dic.

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• Resolución del Hospital II EsSalud Huancavelica como miembro del Servicio de Nutrición y de Equipo Multidisciplinario de Atención Primaria. 2015.

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• Reconocimiento de la Facultad de Medicina Universidad Nacional Mayor de San Marcos, por Excelente rendimiento Académico. Octubre 2007.

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• Diploma de Membresía de Incorporación a la Asociacion ADIPER.

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• Reconocimiento del Departamento de Nutrición Hospital Nacional Daniel Alcides Carrión. por Elaboración de Documento de Implementación de la Unidad de Nutrición Parenteral para la Constitución de la Unidad de Soporte Metabólico y Nutricional del Hospital Daniel A. Carrión. Feb. 2012

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• Agradecimiento y felicitación por la participación en elaboración del libro “Lo que aprendemos con El Niño”, por el Rector de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Abril 2007.