¿es bueno comer zanahorias si tengo ictericia? que alimentos ( verduras carnes o cereales) no puedo

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¿es bueno comer zanahorias si tengo ictericia? que alimentos ( verduras carnes o cereales) no puedo comer
Dra. Mary Das Dores
Médico general
Cercado de Lima
Buenos días. Es importante recordar que la ictericia es un signo clínico con varias causas. Si tu pregunta está relacionada a un trastorno del hígado, una mejor alimentación siempre es lo recomendable, con disminución del alcohol, y los alimentos altos en grasas y sal. La zanahoria es buena pero no exceso porque al ser un betacaroteno produce ictericia. En cuanto a las carnes, el pollo y el pescado blanco son ideales, el arroz, las lentejas, y sobretodo mantenerse hidratado con agua.

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